さとくら日記

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ズッキーニ

昨日Kさんから自宅に出来た野菜をもらってくれないかと連絡があったので、喜んでもらいに行きました。  なんと、それはズッキーニ。 しかもデカイ。
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もらってきたのはいいけど、この大きさでは・・・・
「クックパッド」でちょっと調べたら、ズッキーニの豚肉巻きが載っていたのでこれを1品、
あとは1cm角に切り素揚げし、鳥のから揚げと黒酢あんかけにしようと思ったのですが、
黒酢が無く、甘酢あんかけになりました。
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ズッキーニにばら肉を巻いただけなんですが、おいしかったですよ。
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by jkxwey | 2010-07-21 10:15